Unser Versprechen: 100% Qualität

Alle unsere Pattys, Sossen, etc (natürlich mit Ausnahme der Klassiker Ketchup & Mayonaise) werden von uns handgefertigt ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Convenience-Produkt kommen dabei nicht zum Einsatz. Buns, Würste etc. kaufen wir ausschliesslich bei ausgewählten Lieferanten ein, welche unserem eigenen hohen Qualitäts-Standard genügen.

Unser Anspruch ist hoch - und dementsprechend handeln wir und kaufen auch so ein. Am Ende muss das, was auf dem Teller liegt, uns schmecken, dann schmeckt es auch unseren Gästen.

Porchetta

Selbst mariniert, schonend gegart und anschliessend wahlweise als Burger oder auch mit Beilagen separat serviert. Unsere Porchetta ist (wie mir meinen) vollkommen zu Recht oft gelobt und selten erreicht.

Cheeseburger mit Cheddar und Emmentaler im Brioche Burger Bun

Pullled Pork: Schweinefleisch mit Coleslaw und BBQ-Soße im Steinofenbrötchen

Porchetta-Burger mit gegrillter Paprika, geschwitzten Zwiebeln und hausgemachter Soße im Steinofenbrötchen

Pulled-Beef mit Rotkrautsalat, BBQ-Sosse im Steinofenbrötchen

Burger

Hier eine kleine Auswahl an Burgern, die wir schon zubereitet haben:

Beef-Hamburger Classic
Im Brioche Burger Bun
Beef-Cheeseburger Classic
Mit Cheddar und Emmentaler im Brioche Burger Bun
Beef-Chili-Cheeseburger
Mit Jalapenos, Chili-Cheddar und Emmentaler im Brioche Burger Bun
Pulled-Pork-Burger
Schweinefleisch, schonend gegart mit Coleslaw und BBQ-Soße im Steinofenbrötchen
Pulled-Beef-Burger
Rindfleisch, schonend gegart mit Rotkrautsalat und BBQ-Soße im Steinofenbrötchen
Crispy-Chicken-Burger
Hähnchenfilet in Crispy Panade mit Wasabi-Burger-Sosse im Brioche Burger Bun
Veggie-Burger
Saftiges Pilz-Tomaten-Pattie im Brioche Burger Bun